Kawa ziarnista czy mielona? Czym się różnią? Jakie są ich wady i zalety? Która jest lepsza?
Ziarna kawy to najważniejszy składnik aromatycznego napoju, który pijemy na całym świecie. Każdy ma swój ulubiony gatunek kawy oraz sposób jej przygotowania. Warto jednak poznać różnice między kawami ziarnistymi a mielonymi, aby mieć pełen wgląd w tę popularną na całym świecie używkę.
Kawa ziarnista vs. kawa mielona – co jest lepsze?
Kawa ziarnista jest świeża i ma najlepszy smak. Kawa mielona jest bardziej wygodna w użyciu, ale traci swój aromat szybciej.
Kawa ziarnista a kawa mielona – na co się zdecydować?
Kawa ziarnista jest kawą, która nie została jeszcze zmielona. Ziarna kawy są średniej lub dużej wielkości i mogą być mielone na różne grubości. Kawa mielona jest kawą, która już została zmielona na bardzo drobny proszek. Kawa ziarnista ma kilka zalet. Po pierwsze, można samodzielnie ustalić grubość mielenia, co ma wpływ na intensywność smaku i aromatu. Po drugie, kawa ziarnista jest świeższa niż mielona, ponieważ proces mielenia powoduje utlenianie się kawy. Kawa mielona ma także kilka zalet. Po pierwsze, jest bardziej wydajna niż kawa ziarnista, ponieważ drobny proszek lepiej się rozpuszcza w wodzie. Po drugie, kawa mielona jest bardziej intensywna w smaku i aromacie niż kawa ziarnista.
Decyzja, na co się zdecydować, powinna być podejmowana indywidualnie. Warto spróbować obu rodzajów kaw i wybrać ten, który nam najbardziej odpowiada.